很有食慾的蘑菇肉醬意麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
免治豬肉 :200西紅柿 :200
意大利麪 :300
輔料
意式雜香草 :適量芝士碎 :適量
洋蔥 :100
白砂糖 :適量
蘑菇 :100
牛油 :適量
鹽 :適量
番茄膏 :適量
西蘭花 :適量
具體步驟
1.做肉醬的材料全部切好。
2.鍋中放入水,水開後放入一點鹽,再放入意大利麪,煮15分鐘左右。
3.面煮至沒有白蕊時撈起,加入一點橄欖油拌勻,待用。
4.熱鍋,不用放油,放入蘑菇烘炒一會。
5.將蘑菇的水份炒幹一些後,放牛油,加入洋蔥,炒香。
6.這時,加入調好味的免治豬肉翻炒。
7.肉炒到變色時,放入西紅柿。
8.再加入兩勺番茄膏。
9.炒勻後,加入意大利雜香草。
10.放適量的水,煮5分鐘左右。
11.最後加入適量的芝士粉。
12.這是做好的肉醬。
13.將適量已煮好的意大利麪放入碗中,上面放上肉醬,擺上一朵養眼的西蘭花,一碗美味的肉醬意粉完成了。
意大利麪煮好後不要過冷水,加適量的橄欖油拌勻就不會粘在一起了,過了冷水的意大利麪吸收不了肉醬的味道,出來的效果大打折扣。