蘑菇肉醬意麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 水燒開放一小勺鹽，直身意麪煮10分鐘左右，有的意麪說明裏告訴煮幾分鐘，可以中小火煮，一直開蓋開鍋狀態就行；煮好後過冷水，在水裏泡着備用；

2. 肉剁成肉末，不用大碎，（嫌麻煩可以用現成肉餡）圓蔥切丁，蒜切丁，芹菜切丁，蘑菇切丁（香菇也行）手邊有啥菜切啥菜跟麪條差不多，圓蔥、蒜不可少，圓多多好吃。B料披薩草少許，黑胡椒粉少許，蕃茄醬（嫌B麻煩可以直接買披薩醬，或者經典意麪醬）

3. 鍋內放油，下一半圓蔥炒香下肉末，炒變色，倒生抽略炒，下圓蔥和各種丁炒香，下B料和蒜丁，炒勻（快點，要不幹鍋）把意麪撈出來放醬料裏，炒勻，加點鹽，出鍋！[色]可以發揮一下做海鮮意麪

烹飪技巧

手邊有什麼菜就可以做什麼，這跟麪條滷差不多，必不可少的是圓蔥，蒜和意麪醬。也可用這個方法做海鮮意麪！