香濃的玉米麪條的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

麪粉200克

加入50克的玉米粉

加少許鹽，拌勻

加個雞蛋

加水揉成光滑的麪糰，靜置10分鐘

把麪糰放在案板上，用擀麪杖擀開

摺疊，用刀切成你需要的寬度

鍋內放水，燒開，下入麪條

等水沸騰了，撈出麪條，裝碗，淋上香油。根據個人喜好放入食材，比如放點海帶絲，就是一碗海帶玉米麪條了

烹飪技巧

加了玉米粉的麪條煮的時候容易散，所以揉的麪糰里加點鹽，是讓麪條更有筋道