香氣濃郁的玉米麪發糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.49W
主料
糖 ：45泡打粉 ：7
開水 ：200
溫水 ：130
玉米面 ：200
白麪 ：150
酵母 ：5
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
1.玉米麪放盆裏。
2.開水燙麪，晾涼備用。
3.麪粉，糖，泡打粉拌均。
4.溫水化開酵母，倒入玉米燙麪中。
5.燙麪中加入麪粉，水攪拌均勻。
6.加入葡萄乾。
7.加入模具 抹平。
8.發酵至兩倍大，鋪葡萄乾。(其實表面挺光滑的，被我用保鮮膜沾掉了，下次換個大點的模具就好了。)
9.涼水入鍋，上汽20分鐘，悶2分鐘。
10.切塊，晾涼。
無
