簡單易做的 - 牛奶培根意大利麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 材料：（1人份）意麪100g 培根3片青椒半個立格仕奶油芝士意大利麪醬一罐 每食富甜紫蘇葉少許 芝士粉少許

2. 先將意麪放在溫水中浸泡1小時，這樣更容易煮熟。

3. 取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入泡軟的意麪煮至九成熟時撈起，用乾淨的涼水衝一下增加麪條的嚼勁，再放入篩中濾幹水分。

4. 鍋里加熱橄欖油，加入培根片翻炒。

5. 倒入立格仕奶油芝士意大利麪醬，加入少許鹽、雞精、糖、黑胡椒粉調味。

6. 將做好的醬料淋在煮熟的意麪上，撒上一些紫蘇葉和芝士粉。

烹飪技巧

美食是意大利人生活的一大樂趣，他們以最清楚的方式，表現出他們的品味。意大利人在口味方面並不挑剔，通心粉、細麪條最爲流行，可說是意大利的代表菜式，也是最經濟的食品之一。過去要在西餐廳里正襟危坐才吃得到，現在是街頭巷尾都有的得吃，一盤面從20元到200元都有，任君喜好！超市裏也常是一整個貨架都是各式的意大利麪和意麪醬。那麼，只要你有一個爐具，一盤美味的意大利麪就可以輕鬆做成。