桂枝葛根雞翅湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 食材的準備

2. 胡蘿蔔刻花切片備用，

3. 雞翅斬小塊入開火中焯去血水

4. 鍋上火加入食用油小火煎至變色撈出

5. 砂鍋內加入清水沖洗過的葛根和桂枝加入清水約1500g

6.

7. 大火燒開轉小火煮約15分鐘後濾渣留汁

8. 在湯汁中加入雞翅煮中火5分鐘

9. 依次入胡蘿蔔片小火煮約5分鐘

10. 最後放入上海青（小油菜）大火一開即可關火記得加入適量的鹽調味。

烹飪技巧

小安的綠色養生.此湯可不加雞翅做成素湯，尤其是血壓高、血脂高引起的肩頸及頭部不適者，不加雞翅的素湯會更益健康。