可樂雞翅可以用雞翅根嗎 - 製作可樂雞翅有什麼注意事項

可樂雞翅想必大家都不陌生，它可謂是很多人都熟知並且喜愛的一道菜了，而大多數的時候，我們在製作可樂雞翅的時候都選用雞翅中，但是，翅中的價格比較貴，那可樂雞翅可以用雞翅根嗎？

一、可樂雞翅可以用雞翅根嗎

當然可以，雞翅包含三個主要的部分，一個是雞翅尖，一個是雞翅中，最後一個是雞翅根。它們根據部位和肉質的多少不同，在市場中所售賣的價格也是有所不同的呢！

雞翅中在中間部位，肉質最多最飽滿，因此也是三者中最貴的一個。

其次是雞翅根，因爲其在末位，然後骨頭比較多，導致肉比較少，於是價格也沒有雞翅中那麼貴。

最便宜的莫過於雞翅尖了，因爲衆所周知，雞翅尖幾乎都是骨頭，根本沒有多少肉，吃雞翅尖，更多的是享受其骨頭帶來的口感。可樂雞翅大多數時候，我們都是使用雞翅中製作的，因爲肉多豐滿，但是有時候迫於其昂貴的價格，我們也是可以用雞翅根來製作可樂雞翅的，口感相同，但是成本更低一些。

二、製作可樂雞翅有什麼注意事項

雞翅根比雞翅中的骨頭要多一些，因此，我們在使用雞翅根製作可樂雞翅時，務必要用刀劃上幾個口子，不然可能很難煮熟。

如果刀工厲害的話，也可以將雞翅根一切兩斷，那樣更加容易烹煮以及入味，煮出來的可樂雞翅根也會更加香甜可口。

同樣，因爲雞翅根的肉比雞翅中要少一些，所以煮的時間也不以過久，不然太爛了也是會影響口感的。

可樂雞翅可以用雞翅根嗎？當然是可以的，雞翅尖、雞翅中以及雞翅根都是可以用來製作可樂雞翅的，就看你更喜歡肉多的還是骨頭多的了，它們三者各有各的優點，每個人的喜好也不同，根據個人喜好，製作不同的可樂雞翅，都是十分美味的！