香酪玉米糊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 玉米糊粉加840毫升水倒進煮鍋，旺火煮沸，然後調低火力煨10分鐘。不時用木勺攪動，防止玉米糊結塊。

2. 摘下鼠尾草、牛至、羅勒或荷蘭芹葉子，切碎待用。乳酪刨碎或切丁；胡椒籽搗碎；黑橄欖切碎。

3. 待玉米糊轉稠開始凝固時，加入香草、乳酪碎、胡椒籽、鹽和橄欖，用力攪拌，直至乳酪與玉米糊完全融合，且玉米糊不黏鍋邊。

4. 可以立即上桌，也可等5—10分鐘，待玉米糊凝住、變稠後食用。玉米糊不會很快冷掉。