玉米糊糊的營養價值原來這麼高 - 讓人不可思議

玉米是我們日常生活中非常常見的蔬菜，很多家庭的飯桌都會有一道玉米。玉米無論是蒸還是煮，或者是炒着，都別有一番風味。現在很多燒烤店都有烤玉米了，也非常好吃。所以現在很多廠家製作了玉米糊糊，玉米糊糊不僅口感軟糯，而且營養價值非常高。

一、玉米糊糊的營養價值

1.玉米糊膳食纖維含量高

玉米糊中含有大量的膳食纖維，平時人們食用以後可以增加身體的飽腹感，減少身體對其他食物的攝入，而且玉米糊是一種低熱量食品，人們食用以後可以減肥瘦身，另外玉米糊中的膳食纖維還能促進身體內致癌物質的排出， 對人類高發的癌症也有一定的預防作用。

2.玉米糊能降三高

玉米糊中含有一些天然的鈣與磷等微量元素，這些物質可促進血液循環，也能加快細胞再生，還能清理血液中的膽固醇，平時經常食用能預防三高，也能減少動脈硬化和冠心病以及中風等常見疾病發生。

3.玉米糊能提高記憶力

玉米糊中含有一些葉黃素和黃體素以及磷脂，它們能直接作用於人類的大腦，能促進腦細胞再生，也能促進智力發育，可以有效提高人們的記憶力，也延緩身體衰老，對中坳年高發的老年癡呆有一定的預防作用。另外玉米糊清空能保護眼睛，也能滋養肌膚，對面部色斑和視力下降也有不錯的緩解作用。

二、玉米糊糊的價值功效

1.玉米麪中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生;

2.玉米麪中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病;

3.現代醫學研究表明，玉米麪中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然後透過消化道排出體外;

4.粗磨的玉米麪中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長;

5.玉米麪還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤;

6.玉米麪中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物透過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或細粉，幾乎含有玉米麪的全部營養成分。

玉米糊糊的營養價值非常豐富，除了上述提到的營養價值和營養功效之外。經常食用玉米糊糊還可以預防癌症，還可以抑制我們人體內的膽固醇的形成。喜歡美容養顏的女士也可以多食用玉米糊糊，因爲玉米糊糊具有延緩身體衰老的作用，可以抗衰老。