營養蠔油土豆泥怎麼做美味好吃

土豆含有豐富的營養，其含有的澱粉和蛋白質對人體的身體健康很有益處，有關土豆的菜餚種類很多，而這道營養蠔油土豆泥，是其中一道非常方便快捷的營養小吃，外觀可愛，口感鬆軟，味道鹹甜適口，配合蠔油的鮮香，讓人愛不釋手，只需要簡單幾步，既可以輕鬆製作成功，你還在等什麼呢。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨，切成小塊，放入蒸鍋蒸至酥爛，用勺子把它壓成泥，拌入極少的鹽和雞粉，使其有微微的鹹味

2.取來一個小碗，在裏面刷層香油，然後把拌好的土豆泥放到裏面，按平（不要壓的太緊），最後倒扣在盤子中。

3.炒鍋倒入少許油，放入蠔油翻動幾下，加水和糖攪勻，勾芡後澆在土豆泥上即成。