營養香菇肉末土豆泥怎麼做美味好吃

香菇肉末土豆泥是一道非常營養的家庭菜餚。融合了香菇香氣和豬裏脊鮮味的土豆泥，更有營養。香菇屬於一種菌類，它含豐富的蛋白質、維生素、氨基酸，而且脂肪含量的，還能防癌。裏脊肉肉質鮮嫩，易於消化，含豐富的優質蛋白。土豆含大量澱粉，能起到很好的飽腹作用哦。

主料

輔料

具體步驟

.準備食材好食材。土豆洗淨去皮後切成薄片。將土豆片放入蒸鍋中蒸熟。4將豬裏脊肉洗淨後，剁成肉末。胡蘿蔔切片，水燒開後，放入鍋中焯1分鐘。胡蘿蔔片焯好後撈出，切成小丁。 水燒開後，放入香菇焯5分鐘。將焯好的香菇切碎。所有食材準備好，分別裝碗備用。

土豆片蒸熟後，用勺子搗成土豆泥。將土豆泥放入模具內，一邊放一邊壓實。將模具慢慢拿起，土豆泥就成形啦！澱粉中添加少許清水，攪拌均勻。 鍋熱後倒一點點油，然後放入薑片和蒜片，炒香後撈出。放入肉末小火翻炒至顏色變白。放入肉末小火翻炒至顏色變白。添加少許適合寶寶的無添加醬油調味。

倒入香菇和胡蘿蔔，繼續小火翻炒3分鐘。然後倒入200ml清水，轉大火煮5分鐘。將鍋內的食材煮沸。最後倒入勾兌好的澱粉，攪拌均勻。煮至湯汁粘稠，即可關火出鍋。將煮好的香菇肉末汁裝碗備用。將香菇肉末汁淋在土豆泥上，就可以享用