美味肉沫粉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 粉絲用水泡軟後，撈出瀝乾水份。

2. 肉沫用姜，料酒，少許老抽，鹽醃十分鐘。

3. 鍋中放油，加蔥末，蒜末和豆豉醬炒香後，倒入醃製好的肉沫迅速劃散，炒至變色。

4. 加入老抽，鹽，糖和水，放泡好的粉絲炒至湯汗收幹即可。