紅酒山藥煲雞湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞切塊洗淨，鍋內燒開水，放入雞塊，煮出血水撈出，放入清水中衝淨，控幹水分

2. 把雞塊放入炒鍋中幹炒一會，炒幹水分，炒出油

3. 倒入砂鍋中，加入清水，放入蔥姜、大料、火腿和紅酒

4. 先大火燒開轉小火慢慢煲

5. 山藥洗淨去皮切小段，雞肉7分熟放入山藥

6. 繼續煲，直到雞肉軟爛即好。

7. 雞湯一定要趁熱喝哦，這樣吸收最好，營養最高，味道也最好