有營養的鮮筍蘑菇排骨湯怎麼做美味好吃

在我們的生活中，人們越來越注重營養了，有時，人們也會把它們混搭起來，或許，那樣會更有營養，但不是每個人都會做，因此，在這裏我要教你們一道有營養的鮮筍蘑菇排骨湯，排骨呢，補腎、益氣、潤燥;蘑菇，平肝、健胃、增強免疫力;黃瓜，利水、清熱、解毒。這些混搭起來是非常有營養的，讓我們一起學習吧。

主料

輔料

具體步驟

1.做開水後放入排骨煮一兩分鐘，然後撈出排骨沖洗淨血末，鍋也洗乾淨重新接水

2.蘑菇切片，如果鮮筍也要事先用開水煮一分鐘去澀味

3.把洗乾淨的排骨重新放入鍋中，並放入蘑菇片和筍，再放兩片姜去腥。開中火煮開後，撈出浮末，保持開鍋狀態十分鐘後轉小火慢燉

4.除了撈出其中一部分排骨炒食,還留一小部分排骨，就那麼一直燉到排骨香爛吧。雖然排骨減少了,但是因爲蘑菇和筍的味道，湯還會很香的.而燉好該喝的時候，放入黃瓜片,加鹽調味，再倒一點奶油，那是很香濃的，不用奶油當然也不錯。或者你也可以加一點牛奶。但是一定要在最後喝的時候加，牛奶長時間加熱不好哈