最愛的魚香肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備主料

2.木耳，茭白，胡蘿蔔，香菇，切絲

3.鍋中放入食用油，油溫高放入肉絲煸炒，煸炒至肉絲邊色，加入小蔥繼續煸炒

4.煸炒至小蔥出香味，放入木耳

5.放入胡蘿蔔絲，茭白絲，香菇一起煸炒

6.生抽，老抽，鹽，糖，雞精放入小碗裏

7.煸炒至差不多時，把小碗裏的作料放入鍋裏

8.加入醋蓋上鍋蓋

9.等到湯汁即將收干時，勾芡一下即可

烹飪技巧

不勾芡也可以按個人喜好