最愛的香辣肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好幹辣椒、蒜沫、花椒

2.尖椒洗淨去蒂

3.尖椒切絲

4.瘦肉切絲

5.瘦肉用澱粉、鹽、十三香醃一下。

6.鍋中放油，放入花椒、蒜沫、幹辣椒熗鍋

7.放入肉絲

8.放入醬油

9.放入尖椒、鹽、雞精，炒至尖椒變色即可出鍋

10.盛出後撒上芝麻即可

烹飪技巧

尖椒最辣的是筋，如果不喜歡吃太辣，可以把筋切掉