最愛的香煎梭子魚怎麼做美味好吃

香煎梭子魚是一道地地道道的廣東地區的美食，在海邊長大的人沒有一個是沒吃過的，香煎梭子魚做起來十分的簡單，味道也很有海鮮的感覺，而且現在這個季節買梭子魚十分方便，價格很便宜，可是說是這個季節必須要吃的一道美食了，很有廣東沿海地區的特色風味哦。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裏放入油，放入油。

將雞蛋打成蛋液。

把蝦皮加入到蛋液中並倒入料酒。

將切好的苦瓜匯入沸水中焯一下。

燒鍋倒油燒熱，加入蝦皮蛋液翻炒成塊。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入適量的鹽，翻炒均勻。

6.作爲午餐很好

烹飪技巧

多放油