香煎魚塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魚收拾乾淨，切成適量的大小塊；

2.剁薑末，蒜末，加油鹽，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌勻，醃15分鐘以上；

3.雙面煎鍋中放入魚塊，蓋上蓋子，然後中小火煎約兩分鐘；

4.熟後翻面再煎熟另一面即可！

烹飪技巧

因爲用的是雙面煎麪，熟得快，用普通煎鍋適當延長一下煎的時間。