美味的煎肉丸子怎麼做美味好吃

肉是我們很多人都喜歡吃的，有人還叫我們是肉食動物，可以說是非常的貼切的，每天做菜的時候就是會做一道葷菜，那樣才完美，大家吃飯也是香的，這次我要做的就是煎肉丸子，是很好吃的一種丸子，香香的，外酥裏嫩的感覺很帶勁的哦，美味無比。

主料

輔料

具體步驟

1.豬後腿肉，瘦一些，洗淨

2.饅頭切碎，加入少許水，壓成泥

3.豬肉加蔥姜剁成肉餡

4.很乾淨吧！

5.肉餡與饅頭混合，加入適量鹽，醬油，五香粉，澱粉攪拌。

6.開啟電餅鐺，加入適量油，一勺一個丸子，倒入，煎制

7.一面好後，翻面，煎至兩面金黃

8.出鍋

烹飪技巧

饅頭中加一點點水即可，肉餡要調的稀稠適中，若太稀可加少許麪粉。