街頭手抓餅的做法 街頭手抓餅的吃法----懶人必備早餐 街頭手抓餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

街頭手抓餅的做法步驟

• 1、所有材料準備好。

• 2、電餅鐺倒入適量的油，用刷子均勻塗抹開，下檔開啟預熱1-2分鐘。

• 3、放入手抓餅生胚，煎至一面定型後翻個面在煎至另一面，直到煎至兩面稍微油金黃色。

• 4、打入一個雞蛋在手抓餅餅上，關掉電餅鐺下檔，蓋上蓋子燜30秒。

• 5、雞蛋定型後用鏟子把雞蛋輕輕的弄碎，電餅鐺開上檔。

• 6、煎至雞蛋熟透，手抓餅也變金黃，關火，盛出裝盤。

• 7、用刷子塗上自己喜歡的醬，放上自己喜歡的蔬菜，火腿腸，鹹菜等。

• 8、捲起來放入紙袋中，懶人早餐就做好了。

小竅門

1、放的蔬菜等食材可以根據自己喜歡的口味隨意搭配。
2、想手抓餅更好吃，可以在網上買專業的手抓餅醬，或者自己調配，我家只有甜麪醬可以用所以只放了甜麪醬。
3、家裏沒電餅鐺的可以用不粘鍋或者烤箱做。
4、不過用烤箱做要把雞蛋和手抓餅生胚放進去一起烤，200度烤十分鐘。
5、我家沒有可用的蔬菜沒放。
6、打入雞蛋關火燜30秒是利用電餅鐺預熱讓雞蛋更好的定型。