家常菜醜魚豆腐湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洗乾淨去掉內臟，切段

2.蔥薑蒜

3.醜魚肚和肝單獨放置

4.鍋裏放油，放入蔥薑蒜，大料花椒爆鍋

5.倒入幾滴醬油

6.倒入清水

7.少許料酒

8.加少許白糖

9.加入鹽

10.燒開

11.放入魚段

12.撇去浮沫

13.待魚八成熟加入豆腐

14.放入魚肝和魚肚

15.放入枸杞

16.裝盤開吃

烹飪技巧

黃黃的小貼士：1、醜魚的魚肝營養非常之豐富，不要加早了，容易煮碎了，魚湯顏色就不好看了。2、魚湯很鮮美，不喜歡醬油的可以不加哦，我只加了一點點，可以說是幾滴哦。