家常菜鯽魚蘿蔔豆腐湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鯽魚 :500豆腐 :500
蘿蔔 :500
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
蔥 :適量
油 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
1.兩條小鯽魚洗淨備好,白蘿蔔和嫩豆腐備好
2.鍋內放油,放入從姜蒜炒香
3.放入鯽魚小火慢煎至魚身變硬
4.加入2大碗水燒開,轉小火慢燉至魚湯變白
5.豆腐切塊,蘿蔔擦絲
6.魚湯煮好後,可以先將魚撈出來吃掉,然後下入豆腐煮至入味
7.最後加入白蘿蔔煮熟,調入鹽和雞精即可
魚可以先撈出,避免魚刺入菜,吃起來不方便。