美味的自制臘腸炒豌豆怎麼做美味好吃

我兒子特別喜歡吃臘腸這種食材，說是香噴噴的，還不是很油膩，很下飯。爲了他，我爸特地醃製了很多臘腸。今天我做一道自制臘腸炒豌豆，給我兒子打打牙祭。豌豆搭配臘腸，可以說是絕配，不僅僅是味道，而且顏色很漂亮，喜歡的朋友一定要試試這道菜

主料

輔料

具體步驟

1.先將生的臘腸蒸熟。

2.豌豆豆洗淨。

3.放在水中，加點油和鹽煮至斷生。

4.臘腸切小丁。

5.把豌豆撈出過涼。

6.起鍋熱油，下入碗豆。

7.加入胡椒粉和鹽煸炒均勻。

8.倒入臘腸粒煸炒出鍋。

烹飪技巧

炒的時候也可以放點蔥提味。