可愛的香菇豆沙包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.54W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘香菇豆沙包是一種外形制作的像香菇的一種創新麪食點心,不仔細看以爲是香菇從盤子裏面長出來的,太神似了,它的做法也是很有創意的,用麪糰包着豆沙,做成香菇的傘形,再把可可粉撒在麪糰的表面,這樣就跟香菇顏色上相似、形狀上相似。
主料
麪粉 :500輔料
泡打粉 :1錢酵母 :1錢
紅豆沙 :適量
可可粉 :少許
白糖 :少許
具體步驟
1.麪粉加酵母和泡打粉和白糖少許加入溫水和成麪糰揉光備用!
2.揉光搓條下劑子
3.豆沙準備好
4.包入豆沙餡後,在頂部稍微壓扁
5.這樣
6.蘸上一層可可粉
7.一部分麪糰下成小劑,搓一頭尖的子彈形狀,做成香菇的根部
8.蒸格里刷上一層油放入生坯,沾有可可粉的一面朝上,放在蒸鍋裏進行發酵,上汽後蒸10分鐘
9.熟後在豆沙包底下戳一個洞把香菇的根部插進去就可以了
10.可以吃了
蒸格刷油不會沾住!