玫瑰花皁角燉桃膠怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時桃膠的爽口加上皁角米的軟糯,每次喝上一碗都會被這美好的口感瞬間治癒,把玫瑰醬攪一攪,可以看到花瓣在湯羹裏舒張開哦~皁角米,性溫,味辛,俗稱雪蓮子。桃膠,"味甘苦,平,爲薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂。植物形態"桃仁"條。 夏季採收,用刀切割樹皮,待樹脂溢出後收集。水浸,洗去雜質,曬乾。
主料
桃膠 :5g皁角子 :5g
玫瑰醬 :20g
輔料
玫瑰花 :適量具體步驟
1.準備好所有材料
2.將泡發好的桃膠和皁角子放入燉盅
3.接着放入隔水燉,設定2小時
4.最後出爐放入玫瑰醬和玫瑰花
5.攪拌均勻即可
桃膠和皁角子要提前泡發好