桃膠皁角米銀耳羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所需要的材料（照片帶閃光燈拍的，桃膠看起來有木有很像琥珀呢，嘻嘻）

2. 將醜耳，桃膠，皁角米泡發（皁角米，桃膠用礦泉水提前12小時泡發，醜耳泡發2小時即可）

3. 將泡發的醜耳去蒂放入電壓力鍋，加入適量的水和適量的冰糖

4. 醜耳燉好後，在放入皁角米，枸杞和去除雜質的桃膠，繼續燉20分鐘，此時醜耳和皁角米已經融爲一體分不出彼此了，在吃的時候你就會發現皁角米是那麼的Q彈！

烹飪技巧

1.夏季吃這一款冰鎮一下口感更好2.有銀耳的甜品一定要用高壓鍋，不然需要很長時間才能煮糯哦！3.皁角米，桃膠孕婦慎用，詳見百度！