口感極佳的紅豆蜜棗糉子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料
蜜棗 :100糯米 :500
紅豆 :250
輔料
糉葉 :適量具體步驟
1.幹糉葉泡一天,泡好的糉葉取出待用
2.糯米洗好放入盆中
3.紅豆提前煮好
4.拿兩片糉葉重疊(一片太薄了,我喜歡兩片),折一個圓錐形的窩,將糯米紅豆混合填進去,再加個蜜棗
5.將糉葉折過來蓋好
6.纏繞糉身,包緊糉子,用線纏繞繫好
7.這是包好的糉子,加水,上鍋蒸3小時
8.糉子煮好了,滿滿的一鍋
9.剝皮可以吃了,是不是很誘人啊,我已經迫不及待了
紅豆相比糯米較難煮,所以要提前把紅豆煮好,這樣糉子纔會軟糯香甜