家常菜白灼菠菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜清洗乾淨。

2.鍋中倒入適量水燒開，放入菠菜焯水1分鐘，撈出控幹水分。

3.調汁：適量鹽，2小勺生抽，半小勺白糖，滴入幾滴香油，加入適量涼白開水，調勻。

4.將控好的菠菜擺盤中，倒入調好的汁。

5.再次起鍋，倒入適量油燒熱，放入適量花椒爆香，花椒撈出。再放入蒜末爆香。

6.將爆好的蒜油澆在菠菜上即可。

烹飪技巧

鍋中倒入適量水燒開，放入菠菜焯水1分鐘，撈出控幹水分。