麻婆肉末豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.58W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豆腐 :適量肉末 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
生粉 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
溫水 :適量
1. 準備好材料,豆腐、肉末、蔥薑蒜
2. 冷水下鍋煮豆腐
3. 用鹽、生粉、溫水、生抽調一份芡汁,備用
4. 油爆蔥薑蒜
5. 放入肉末,翻炒。直至顏色變。
6. 肉顏色變後,放入一勺豆瓣醬。
7. 將豆瓣醬與肉末炒均勻
8. 炒均勻肉末後將豆腐放進去。
9. 將肉末與豆腐翻炒均勻後倒入芡汁,翻一翻
10. 都炒均勻就可以出鍋啦~^_^
豆腐一定要冷水下鍋,這樣不容易散