泡發的海帶怎麼儲存 - 這些關於海帶的祕密趕緊來看看！

海帶是一種美味的海產品，含有豐富的微量元素，經常食用有利於人體營養吸收。所以日常生活中，大家會已經購買海帶食用。可是在市場或者超市購買回來的海帶，都是感海帶，需要自己泡發才能使用。可是不小心泡發多了怎麼辦?特別是泡發的海帶怎麼儲存纔不會變質呢?

一、泡發的海帶怎麼儲存

1.先將泡發的海帶瀝乾水分，然後找一個曬不到太陽又十分通風的地方，陰乾，然後用捲起來，用保鮮膜包起來。然後把海帶放入冰箱的冷凍層儲存好。

2.泡發的海帶把水分控幹了之後，放到有太陽的地方，將海帶曬乾，然後放入保鮮袋裏面密封儲存，可以直接放在冰箱儲存，也可以放在乾燥通風的地方儲存就可以了。

二、如何泡發海帶

先將海帶用清水沖洗一遍，洗掉便面的辣椒，然後將海帶放入盤子中，隨後隔水蒸三十分鐘左右，再次將海帶拿出來，放入純淨水中浸泡半個小時。這樣方法泡發出來的海帶，不僅口感清爽爽脆，而且有彈性十分柔軟。

三、如何烹飪海帶—海帶排骨湯

原料準備：適量的排骨、香蔥、食鹽、海帶、生薑、味精、香醋。

製作步驟：

1.先將海帶清洗乾淨，隨後將海帶泡發好。泡發好的海淀撕成小條，接着將海帶條打成海帶結。

2.將排骨用清水沖洗一遍。鍋裏倒入大量的純淨水，開大火將水煮沸，把排骨和切好的生薑快一同放入鍋裏焯熟，加入薑片可以清除腥味。把焯熟的排骨撈出之後再把含有的水分瀝乾。

3.準備好煲湯鍋，地面鋪上生薑絲，上面放排骨，最後放入海帶和蔥段，加入大量的純淨水，開大火燒開。燒開之後，轉小火熬煮一個小時。

4.出鍋之前撒入適量的香醋、食鹽、味精，就可以食用了。

泡發的海帶怎麼儲存，大家學會了嗎?海帶營養豐富，廣泛受到大家的歡迎。但是需要格外注意的是，食用完海帶之後，最後不要喝咖啡和茶，以及一些比較酸比較澀的食物，因爲會相互發生作用，不僅可能會造成身體不舒服，而且還會浪費海帶的營養。