最愛的香菇油菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
油菜 :400香菇 :400
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
澱粉 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.油菜掰好洗淨。留幾個整顆的,不掰開,擺盤用
2.將留好的整油菜切半
3.香菇洗淨切丁
4.調好汁,汁的原料:醬油、糖、雞精、鹽、澱粉
5.鍋中放入油。
6.將油菜放入鍋中翻炒
7.油菜炒軟
8.放入盤中擺好。
9.鍋中放油,油熱倒入調味汁
10.將汁炒開
11.放入香菇翻炒
12.香菇炒熟後澆到擺好的油菜上。
要是怕油大,油菜可以不用翻炒,用水抄一下也行。調味汁中澱粉不要放過多,否則還沒等香菇炒熟,就粘在一塊了。這道菜步驟寫的挺多,但實操起來並不複雜。