家常菜蠔油香菇油菜怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 8.27K
家常菜蠔油香菇油菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

油菜200
鮮香菇 :5朵

輔料

蔥 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
蒜 :適量
花椒 :適量

具體步驟

家常菜蠔油香菇油菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.新鮮優質香菇適量

家常菜蠔油香菇油菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.香菇洗淨,切成塊 放開水鍋裏煮2分鐘,撈出過涼水後控水

家常菜蠔油香菇油菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.油菜洗淨,一片一片的掰開洗

家常菜蠔油香菇油菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.同樣開水鍋裏煮一下變色撈出過涼水後撈出

家常菜蠔油香菇油菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.炒鍋放油,放蔥姜花椒爆香

家常菜蠔油香菇油菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將控好水的香菇油菜放入翻炒幾下

家常菜蠔油香菇油菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.出鍋前倒上適量的耗油,再放上少許的鹽翻炒均勻,

家常菜蠔油香菇油菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.出鍋裝盤

烹飪技巧

油菜和香菇經過燙煮後再炒,就很容易熟了,加上調料就可出鍋了。

熱門標籤