營養豐富的軟炸鮮蘑怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蘑菇撕成條，洗淨，用開水焯過，然後攥幹水分～

2.雞蛋加入麪粉，澱粉，比例2:1，少量水，加入醬油，鹽，雞精，胡椒粉，孜然少量(調味品根據自己的口味適量調整)，攪均

3.油鍋倒入適量油，將鮮蘑裹上調好的澱粉糊，油溫熱後下油鍋炸～

4.成品展示～

5.準備好孜然面和辣椒麪，可以吃嘍～

烹飪技巧

1.麪糊不要太稀，掛不住，2.蘑菇不要撕的太小，用水焯過就沒了