黑豆牙粉條鍋貼怎麼做美味好吃

黑豆芽是一種芽菜，不僅具有豐富的營養，而且口感特別鮮嫩。紅薯粉條具有豐富的礦物質，貼別是紅薯被譽爲“長壽食品”長期食用健脾而且開胃。黑豆芽與紅薯粉條加入輔料混合，外表用麪皮包裹，水煮過後，再經過高溫煎炸，表面焦黃而內部鮮嫩，營養豐富，口感上佳。

主料

輔料

具體步驟

1.我買的是井水豆芽，沒有用要藥的

2.豆芽要過一下水，這樣可以去除豆芽的腥味。

3.把都芽擠幹水，剁碎。

4.把粉條泡一下，放在豆芽上，繼續剁。

5.剁好的豆芽和粉條。

6.放進小盆裏，加上蔥花，和調料。

7.加上自制花椒油，告訴大家這個其實很簡單，把花椒放到碗裏，把油燒熱，然後到進碗裏，花椒油就做好了

8.把麪糰做成餃子皮的形狀。

9.放上做好的餡。

10.把它對摺，鍋貼就做好了。

11.看看做了不少吧

12.把平底鍋預熱，放入鍋貼蓋上蓋子關火，悶上1分鐘，再次開火大火方上一小碗開水。然後在把蓋子蓋上，2分中之後，水就幹了。到上油，在煎一分鐘就好了。要是你家有電餅鐺那就做起來更簡單了。我家沒有隻能用土辦法了

烹飪技巧

用心做，就好吃