杏鮑菇西葫蘆肉片（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇和西葫蘆。

2.杏鮑菇西葫蘆切片。

3.豬肉切片，蔥薑蒜切碎。

4.紅椒切片。

5.鍋燒熱油，下杏鮑菇加黑胡椒粉煸炒。煸炒杏鮑菇至黃盛出備用。

6.煸炒杏鮑菇至發黃盛出備用（閃光燈拍照，沒有拍出黃色）。

7.鍋內煸炒肉片和蔥薑蒜，加料酒和海鮮醬油。

8.入西葫蘆紅椒煸炒。

9.再倒入杏鮑菇，加鹽、香油炒均勻。

10.盛盤。

烹飪技巧

杏鮑菇炒的時候會出少許水，要炒到水份蒸發口感纔好。