水晶玫瑰的做法 - 水晶玫瑰怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水晶玫瑰的做法步驟

• 1、澄粉和澱粉按三比一的比例，加白糖。用滾開的水拌好，捂十分鐘後，揉進豬油或色拉油，分別加半滴食用色素。包保鮮膜醒五分鐘。

• 2、取一小塊擀成小條狀。

• 3、纏在筷子上，這是花心。

• 4、再取一小塊，用手捏成花瓣狀，圍在花心外圍。

• 5、繼續纏花瓣

• 6、做出一朵

• 7、每一朵下面墊一片胡蘿蔔片，上鍋蒸，出來汽後，再蒸五分鐘，悶兩分鐘即可出鍋。

• 8、綠色麪糰用手壓出樹葉狀，用牙籤壓出紋理，同時蒸好。

• 9、還可以加紫薯或南瓜泥，雖然沒有這個漂亮，但口感會更好。