有關幹煎鮐鮁魚怎麼做好吃的精選大全
“我們當地人叫一滷鮮鹹魚。新鮮魚收拾乾淨,放食鹽醃製十個小時,就可以煎着吃,味道類似鹹魚,可是更鮮美,而且煎的過程不容易破碎。街頭好多現煎現賣的,都是以條爲單位賣出。我們市場有個攤位,每天可以賣幾百條。可想而知當地...
“這個魚自身帶有油脂,曬成鹹魚味道特別高。不需要曬特別幹,就是外表幹了,魚肉還軟軟的,做出來味道好。想要儲存的久,放起來發酵好可以放一年。”食材明細主料鮐鮁魚(幾條)輔料食鹽(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)曬鮐鮁...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘幹煎鮐鮁魚有助於提高智力和促進身體生長髮育,所以孕婦及青少年和兒童食鮐鮁魚也很有好處。鮐魚和鮁魚都屬於海水魚。體型大致相似,經常被誤認爲是同一...
“鮐鮁魚又稱青佔魚、鯖、青花魚、白腹鯖、日本鯖等,是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種。鮐鮁魚和鮁魚都屬於海水魚類。體型基本相似,所以經常被誤認爲是同一種魚,通稱爲鮐鮁魚。兩者的主要區別是:從體高辨別:鮐魚魚體...
“馬上五一了,我們這邊要開始禁漁了。禁漁4個月,就沒新鮮海鮮啦。趁着新鮮買了一條十幾斤的大鮁魚,準備各種做着吃。”食材明細主料鮁魚(3片)食鹽(1克)花生油(1湯匙)麪粉(小許)料酒(5克(白酒))蔥(適量)五香粉(小許)姜(適量)輔料西葫蘆(2片)胡...
“我不知道這魚學名叫啥,我們這邊就鮐鮁魚。這魚本身含油脂,當地人特喜歡用它醃鹹魚,煎了吃特別香。我醃了幾條準備曬乾,這條做成一滷鮮。”食材明細主料鮐鮁魚(1條)輔料食用油(半匙)麪粉(小許)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小...
食材明細主料鮁魚(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹煎鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨切塊。2、放蠔油、生抽、鹽、姜、花椒拌勻醃製20分鐘。3、裹...
“煎鮁魚,要用燕鮁魚才美味。”食材明細主料燕鮁魚(適量)調料花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)進階(難度)香煎鮁魚的做法步驟1、主要原料。2、鮁魚收拾乾淨,切塊,放鹽,料酒,花椒,蔥姜,白...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘醬燒鮐鮁魚是道營養美味的菜品,鮐鮁魚中還有豐富的銅和磷,兩種都是是人體不可缺少的微量元素,銅對於心,肝,內臟等的發育有着重要影響。而磷可以促進身體組...
“鯖魚又稱鮐鮁魚”食材明細主料鯖魚(適量)輔料蔥(適量)辣椒醬(適量)油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣燒鮐鮁魚的做法步驟1、主輔料:鮐鮁魚、蔥薑蒜、辣...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘烤鮐鮁魚味香肉美,是一大美味。鮐鮁魚是指鮐魚和鮁魚,因爲兩種魚非常相似,所以通稱爲鮐鮁魚。這兩種都屬於海魚,遊速很快,所以肉質也很緊緻。可以滋補養身...
““鮐鮁”是一種個頭較小的鮁魚,由於腥味較重,所以烹製時一定要用重口味調料。這道“風味鮐鮁”用的是一種韓式風味的辣椒醬,色澤比較好,辣味不是很重,鮮辣的味道可以中和魚的腥味,菜餚的味道不錯。”食材明細主料鮐鮁魚(3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒鮐鮁魚時一道很營養健康的菜品。紅燒味很足,醬與魚肉味相容,很香,吃上一小口肉香質嫩,多汁又美味。該菜口感較辣一點,但正是辣一點才掩蓋了魚的腥味。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅燒鮐鮁魚是一道味道鮮美的菜品,我們都知道鮐鮁魚其肉質細膩、營養豐富,富含蛋白質、礦物質等營養元素。新鮮的鮐鮁魚經過紅燒後,沒有了以往魚很濃重的...
“鮐鮁魚又稱鯖魚,和鮁魚非常的想象,個頭比鮁魚小一些,肉質要粗一些。刺少,肉厚,富含蛋白質,再我們當地用來醬燒,味道非常不錯。”食材明細主料鮐鮁魚(500g)輔料蔥(15g)姜(10g)蒜(10g)豆瓣醬(15g)白酒(5ml)鹽(3g)美極鮮(5ml)花生油(30ml)醋(15ml...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮐鮁:1條輔料豆豉:適量姜、蔥、蒜:適量八瓣:適量料酒:適量生抽:適量糖:適量具體步驟1.鮐鮁一定要鮮活的纔夠好吃,清洗乾淨2.熱鍋熱油,加豆豉、姜、八瓣,爆香3....
“鮁魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含豐富蛋白質、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質,主要是鈣質等營養元素。鮁魚有補氣平喘止咳作用,長期食用對體弱咳喘有一定療效。鮁魚還具有提神健腦和防衰老等食療功效,常食對治療貧血、...
食材明細主料鮮鮁魚(兩條)輔料姜(適量)蔥(兩根)蒜頭(4瓣)幹辣椒(4個)自制辣醬(1勺)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎醬燒鮁魚的做法步驟1、原材料!2、姜、蒜頭、幹辣椒!3、...
“鮁魚是醃好的,直接煎熟就行。鮁魚美味多汁,配上熱餅,真香呀!無論是平時還是家宴,都是一道不錯的主食。”食材明細主料和好的麪糰(適量)冷凍鮁魚段(適量)輔料辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烙餅煎鮁魚的做法步驟...
“鮐鮁魚又叫青魚,與鮁魚非常相像。肉質較鮁魚要粗一些,但是味道也是十分的鮮美,再我們這裏一般又來幹煎或者是醬燒,兩種做法做出來的味道都不錯。這裏胖子採用的是幹煎的做法。”食材明細主料鮐鮁魚(3條)輔料鹽(適量)花生油(...
食材明細主料肉餡(300g)韭菜(509g)鮁魚肉(300g)輔料餃子皮(適量)芝麻(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)八角粉(適量)姜粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮁魚煎餃的做法步驟1、肉餡加鹽、姜粉、八角粉、料酒、生...
“朋友送了些鮁魚乾,自己家曬的,鹽分很低,煎着吃很不錯。”食材明細主料鮁魚乾(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)味極鮮醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎鮁魚乾的做法步驟1、鮁魚乾用清水浸泡至自己喜歡的硬度。2、...
“這輩子最好的餃子,是爸爸做的茴香肉餡、婆婆做的牛肉餡,還有姐姐在我每次回家時候,買的一次次的大肚水餃❤️”食材明細主料剩水餃(500g)輔料食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮁魚煎餃的做法步驟1、家中剩下的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮐鮁魚:800輔料番茄汁:500蒜籽:100薑片:50清水:500ml具體步驟1.準備材料。2.熱鍋爆香八瓣、白糖。3.加入切段的鮐鮁魚。4.兩面煎到黃色。5.加入番茄汁、姜...
食材明細主料鮁魚(三條)輔料芝麻(20克)蔥(一根)姜(三片)蒜(一頭)辣椒醬(20克)香菜(一根)紅辣椒(一個)配料鮮味醬油(20克)鹽(少許)糖(20克)醋(少許)料酒(少許)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬汁煎鮁魚的做法步驟1、小鮁魚去頭內臟處理乾淨放...
熱門標籤
-
酥脆花生米
蒜蓉腸炒冬瓜怎麼做
慈菇炒臘肉
青椒胡蘿蔔土豆片怎麼做好吃
麻辣拌黃瓜的做法
洋蔥孜然鹿肉怎麼做好吃
豆腐芽菜粉絲的最正宗做法
酸木瓜泡雞爪怎麼做好吃
西蘭花蒸蝦仁
五杯滷雞蛋的家常做法
香煎釀水豆腐的家常做法
紅糖麥片餅乾的做法步驟
排骨燜蝦
東菜
木耳山藥燉排骨的家常做法
家鄉風味藕合的最正宗做法
添香樂
香煎三文魚配意麪怎麼做好吃
酸菜煮涼粉的做法
火龍果冰激凌飲怎麼做好吃
砂鍋焗大腸的最正宗做法
鹹蛋黃焗大蝦的做法
沸騰魚的家常做法
自制黃豆納豆的做法
南陽雪花凍的做法
雪之燒
魚餅番茄炒雙菇的做法
香辣鴨肝的做法
鹹肉炒菠菜的最正宗做法
香酥健康油條的最正宗做法
西紅柿皮蛋的做法
椰絲餅
蝦蛄蟶子怎麼做
青菜湯麪怎麼做好吃
韭香沙茶飯的最正宗做法
啫喱牛腩粿的最正宗做法