洛施玫瑰水信玄餅的做法 - 洛施玫瑰水信玄餅怎麼做

“配料：水，白糖，白涼粉，洛施花舍玫瑰花茶適量”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洛施玫瑰水信玄餅的做法步驟

• 1、1.鍋中加水，按照喜好加適量白糖，煮開後轉中小火，保持微微沸騰。
• 2、2.把白涼粉放入煮開的糖水裏融化後，小火加熱1分鐘左右【除了白涼粉，你還可以用瓊脂、冰粉、吉利丁、果凍粉。要是這些你都買不到，好吧，我給你大招——用QQ糖！！！！】
• 3、3.把洛施玫瑰放入模具（這裏需要注意要把花的正面朝下，這樣倒扣出來的時候纔會好看），把煮好的液體緩緩倒入磨具，如果花沒有展開到理想狀態，可以趁着還沒有凝固，用牙籤調整好花的形態。（喜糖盒子，這個大家家裏應該都會有，嘻嘻~

小竅門

室溫下等待水信玄餅凝固即可。【如果用瓊脂、QQ糖、果凍粉或吉利丁製作，需要冷藏。】冷卻的過程中，再按照自己的口味做蘸料。