肥牛茄子怎麼做美味好吃
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主料
輔料
具體步驟
1. 茄子切成條 放一點鹽 五分鐘殺出水分 再撒點幹澱粉 下入油鍋小火慢慢的煎炒煸透
2. 肥牛片下開水鍋稍微炒一下一變色就撈出
3. 調料汁兒 兩勺醋 兩勺生抽 一勺蒜蓉 半勺蠔油 半勺糖 適量鹽然後把調料汁兒碗放入微波爐高火半分鐘
4. 然後把料汁兒澆在茄子和肥牛上拌勻即可
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