美味老乾媽熱乾麪怎麼做美味好吃

熱乾麪是一種武漢的特色早點，吃早餐在武漢被稱爲“過早”，熱乾麪在武漢市一種必不可少的美食，今天我們就來介紹熱乾麪的做法，這道菜的名字就是----老乾媽熱乾麪，愛吃辣的朋友一定不能錯過，它美味可口，有點微辣又不會特別辣，真是好吃極了

主料

輔料

具體步驟

鍋裏放入適量水

水開後，下入鹼面煮至8成熟

在煮麪的過程中，將香蔥切粒，黃瓜切絲

煮好的麪條放在平臺上攤開

淋入少許熟油，用筷子挑勻。俗稱撣面

另外開一鍋水

水開後，將撣好的鹼面下入鍋裏，用筷子挑散

一兩分鐘後撈起來瀝乾水分

最後，淋入生抽，老乾媽，芝麻醬。撒上黃瓜絲，香蔥粒。吃的時候拌勻即可