美味老乾媽拍黃瓜怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.8W
美味老乾媽拍黃瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

今天我們要學習的是一道非常簡單的菜叫做老乾媽拍黃瓜。這道菜充分表現了紅配綠,拍黃瓜大家都吃過,老乾媽也吃過,但是把老乾媽和拍黃瓜放到一起會形成什麼樣的美味呢、是不是很期待,下面就讓我們一起來學習一下這道菜的製作方法吧。

主料

黃瓜 :3根

輔料

蒜 :3瓣
鹽 :少半勺
米醋 :1小勺
香油適量
老乾媽 :1勺
香菜 :1根
味精 :適量

具體步驟

美味老乾媽拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃瓜香菜洗淨,蒜剝好

美味老乾媽拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蛋黃加入油和米漿,用打蛋器混合均勻

美味老乾媽拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將低粉篩入蛋黃糊裏

美味老乾媽拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用刮刀翻拌均勻

美味老乾媽拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分兩次將蛋白糊和蛋黃糊混合均勻

美味老乾媽拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用一個大勺子將蛋糕糊裝入不沾小圓模,

美味老乾媽拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入180度預熱好的烤箱,烤12分鐘

美味老乾媽拍黃瓜怎麼做好吃又簡單 第9張

6.拌勻即可。

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