西紅柿肉圓湯麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1.燒一鍋水，燒開關掉，西紅柿放進去，蓋上，燙一會，去皮，切塊備用

2. 肉，蔥，姜剁碎，加一個雞蛋，一小勺生抽，順着一個方向攪拌，這樣攪拌出來的肉丸會口感比較Q

3. 油下鍋，5成熱，下蔥花，再加西紅柿，翻炒出汁，加水，燒開。往湯裏下肉丸。我比較懶，直接用小勺往裏下的，也可以戴上一次性手套用手搓，比較圓。加鹽，燒開，湯燒好了，備用。

4. 另起一鍋水，燒開，下面條。因爲麪條沒有味道，所以要放一點點鹽。最後，盛湯入碗，撈麪條，雖然簡單家常，但是美味呀。