好吃的炒絲瓜的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.73W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
一尺長的圓形長條絲瓜 :一根豬裏脊肉 :50
胡蘿蔔 :50
杏鮑菇 :50
輔料
蔥白 :少許生抽 :少許
鹽 :少許
雞精 :少許
生粉 :少許
絲瓜皮、胡蘿蔔、杏鮑菇均切成1*1釐米大小的薄片。
裏脊肉也片成同樣大小的薄片,用生抽、雞精、生粉醃製片刻。
淨鍋入油少許,待油熱,爆香蔥白,滑肉片至半熟,倒入胡蘿蔔、杏鮑菇翻炒片刻,再倒入切好的絲瓜皮迅速翻炒
放少許鹽,雞精調味起鍋。