[家庭版]紅燒帶魚怎麼做美味好吃
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主料
帶魚 ：400輔料
油 ：適量澱粉 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
老抽 ：適量
蔥花 ：適量
薑片 ：適量
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1.準備的材料。
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2.帶魚洗淨切塊，魚肉上劃“十字刀”。
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3.拍上生粉。
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4.鍋中倒油，帶魚放入不粘鍋中兩面煎黃。
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5.鍋中加入適量水、老抽、白糖、料酒和蔥薑片燒開。
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6.放入已煎好的帶魚。
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7.大火收汁撒入蔥花。
帶魚屬動風發物，凡患有疥瘡、溼疹等面板病或面板過敏者忌食； .癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食；癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。[
