好吃的芝麻魷魚卷怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.43W
好吃的芝麻魷魚卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

芝麻魷魚卷,喜歡吃魷魚的,不知道吃過這個做法沒,一般吃得比較多的就是街上賣的烤魷魚,那也挺好吃的,但是今天我們介紹的是,鍋內熱油,爆香蒜、姜、蔥,放入魷魚的芝麻魷魚卷,這種吃法也是非常的獨特,而且吃了可能會上癮哦,所以不妨在家裏試試這種做法。

主料

新鮮魷魚 :300
香蔥 :5棵
食用油 :20

輔料

料酒 :4
鹽 :5
芝麻 :20

具體步驟

1.蒜、姜、胡蘿蔔、竹筍、鮮香菇、薺菜洗淨切片;蔥切段;將胡蘿蔔、竹筍、香菇氽燙,撈出瀝乾;  

2.幹魷魚泡軟洗淨,去除內膜;新鮮魷魚去除烏汁及內臟,洗淨,內面劃交叉刀紋,兩種魷魚均放入沸水中氽燙,撈出瀝乾; 

3.鍋內熱油,爆香蒜、姜、蔥,放入魷魚、筍、香菇、胡蘿蔔、薺菜及白胡椒粉、沙茶醬、蠔醬、鹽、味精、料酒、糖、水翻炒入味,勾芡出鍋即可。

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