簡單易學的爆炒香辣魷魚捲圖解

來源:飄香吧 2.21W
簡單易學的爆炒香辣魷魚捲圖解

魷魚絕對是我最愛的海鮮,沒有之一,又不貴,還特別有嚼勁,營養還特別豐富,搭配着青紅辣椒,好吃又好看,家常做法易學易會,少油少鹽也不會怕胖,特別提醒減肥的小夥伴們,吃魷魚是不會發胖的哦,但要適量哦,一起來學吧

主料

魷魚卷 :450g
郫縣豆瓣醬 :一大勺

輔料

白糖 :適量
雞粉 :適量
澱粉 :適量
生抽 :適量
蔥蒜 :適量

詳細步驟:

簡單易學的爆炒香辣魷魚捲圖解 第2張

第一步

魷魚卷拿出解凍

簡單易學的爆炒香辣魷魚捲圖解 第3張

第二步

紅椒 切菱形塊

簡單易學的爆炒香辣魷魚捲圖解 第4張

第三步

青椒 切菱形塊

簡單易學的爆炒香辣魷魚捲圖解 第5張

第四步

蔥、蒜切碎

簡單易學的爆炒香辣魷魚捲圖解 第6張

第五步

碗中加白糖、雞粉、生抽、澱粉和適量清水拌勻

簡單易學的爆炒香辣魷魚捲圖解 第7張

第六步

熱鍋涼油小火下郫縣豆瓣醬炒出紅油後 加入蔥蒜和料酒

簡單易學的爆炒香辣魷魚捲圖解 第8張

第七步

加少量水煮開後加入調好的料汁

簡單易學的爆炒香辣魷魚捲圖解 第9張

第八步

倒入魷魚卷炒勻

簡單易學的爆炒香辣魷魚捲圖解 第10張

第九步

倒入青、紅椒塊,炒勻即可

烹飪技巧

炒醬要用小火,以免炒糊發苦
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