雪梨雞片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉切片，加料酒、鹽、生抽，抓勻。放冰箱醃製30分鐘以上，再加澱粉，抓勻。

2. 雪梨洗淨，下鍋前再切成片。

3. 炒鍋裏放水，燒開，放醃製好的雞肉片，變色後，撈出

4. 鍋燒熱，放橄欖油，5成熱，放蔥末薑末爆香。

5. 放雞片、雪梨片，加少許鹽，大火翻炒幾下，加味精，翻炒均勻即可。