秀色可餐的胡蘿蔔青椒炒雞絲怎麼做美味好吃

胡蘿蔔清脆爽口，且含有大量胡蘿蔔素，青椒含有豐富的維生素C，抗氧化作用強，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。橙色的胡蘿蔔，綠色的青椒加上白色的雞肉，三者經過烹調，可做成秀色可餐的胡蘿蔔青椒炒雞絲

主料

輔料

具體步驟

雞胸切絲加水澱粉攪拌均勻。

胡蘿蔔去皮洗淨切絲，青椒洗淨切絲，蔥切蔥花。

炒鍋放植物油，放雞絲煸炒。煸到熟了盛出備用。

炒鍋放油，放進蔥花煸香。

放青椒絲，胡蘿蔔絲煸炒片刻。

放進煸好的雞絲煸炒。

放調料鹽，雞精，醬油煸炒。

胡蘿蔔青椒炒雞絲出爐啦！

烹飪技巧

輔料的比例還是要根據不同的食材的比例來決定，合適自己的口味最重要。雞胸切絲用水澱粉調均勻，放植物油煸好了盛出備用。