青椒胡蘿蔔絲#新鮮從怎麼做美味好吃

青椒胡蘿蔔絲這道美食的主要用料爲青椒、胡蘿蔔。青椒營養價值豐富，特別是辣椒素以及多種維生素，而且口感清脆。胡蘿蔔營養價值也不容小覷，美味的同時清熱解毒。青椒與胡蘿蔔的相遇，使得胡蘿蔔的鮮美進一步的得到了發揮，味道更加鮮美。

主料

輔料

具體步驟

1.處理食材，青椒、胡蘿蔔切絲，蒜子切片備用

2.胡蘿蔔絲、青椒絲焯水30秒

3.焯水後過涼，加鹽、雞粉、白糖、白醋、胡椒粉抓拌均勻

4.裝入保鮮盒放冰箱冷藏1小時

5.冷藏後裝盤，滴香油即可享用