把"黃金"吃進嘴裏 - 鮮美的玉米排骨燉湯圖解

又到了玉米大量上市的季節了，這種黃色的是水果玉米，味道非常香甜。用來燉湯再合適不過了，玉米的營養非常豐富，含維生素，氨基酸，纖維素，是一種黃金作物。排骨和玉米一起燉湯，玉米吸收了肉湯的鮮美味道，家裏的孩子非常喜歡吃這種，特別是湯異常的鮮美，還帶一點回甜味。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好所有的食材。

第二步

排骨涼水下鍋，大火煮開。

第三步

將排骨撈出洗去血水。

第四步

香蔥打結，生薑切片。

第五步

將排骨裝入砂鍋中。

第六步

蔥姜放進砂鍋中。

第七步

加入足夠量的水。

第八步

加入料酒大火燒開，蓋上蓋子，中小火燉煮40分鐘。

第九步

玉米洗乾淨剁成小塊。

第十步

40分鐘後將玉米加入砂鍋中。

第十一步

蓋好蓋子，大火燒開，改中小火燉20分鐘。

第十二步

再加入適量的雞精，鹽調味。

第十三步

出鍋。